猟師特選 旭川蝦夷鹿ジャーキー
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北海道旭川で捕れた厳選鹿肉を半生ジャーキーにしました。
11月22日から発売 25日発送となります。
蝦夷鹿を7年探していました。
駆除される鹿はとても乱雑に扱われ、ガチ猟師の僕にはとても食べれる物はありませんでした。旭川の方から鹿肉加工所が犬用ジャーキーをやめると聞き宮崎から旭川に行き 旭川のガチ猟師加工所の方と話しました。
〇私が鹿肉まともなの無い
〇半生は何でなのか
聞きに訪ねました。
ガチ猟師にメールや電話じゃ話しになりません。
鳥獣駆除で乱雑に扱われるから、まともなのは無い。
半生冷凍ジャーキーの方が断然旨いからだ。
と、苦手な鹿肉ですがとても美味しい鹿肉を食べながら猟師のおじちゃんに聞きました。
そういうわけで
猟師特選 旭川蝦夷鹿ジャーキー
冷凍ジャーキー
110g×2パック=2300円 ×2=4600円
猟師特選です。